Fécula de Mandioca

ORIGEN: Argentina

Beneficios:

La fécula de mandioca es un almidón obtenido de la raíz de la mandioca. Se caracteriza por su textura fina, sabor neutro y gran versatilidad en la cocina. Es naturalmente libre de gluten, por lo que resulta ideal para preparaciones aptas para personas celíacas y para mejorar la textura de diversas recetas.

Usos/Preparación:

Ideal para utilizar en:

• Panificados sin gluten
• Chipá y recetas tradicionales a base de mandioca
• Tortas, budines y galletitas
• Espesar salsas, sopas y rellenos
• Preparaciones dulces y saladas

Aporta elasticidad, suavidad y una textura ligera a las masas y preparaciones.

Ingredientes:

Fécula de mandioca.

Valor Nutricional (por porción de 30 g):

Valor Energético: 105 kcal = 439 kJ

Carbohidratos: 26 g

Proteínas: 0 g

Grasas Totales: 0 g

Grasas Saturadas: 0 g

Grasas Trans: 0 g

Fibra Alimentaria: 0 g

Sodio: 5 mg

Importante:

Producto naturalmente libre de gluten.