CURRY CLÁSICO A GRANEL

El curry es una mezcla tradicional de especias característica de la gastronomía del sur de Asia. Se destaca por su aroma intenso, su color dorado y su combinación de sabores cálidos, especiados y ligeramente picantes.

Esta mezcla reúne diferentes especias que aportan profundidad y personalidad a una gran variedad de preparaciones. Ideal para transformar platos cotidianos en recetas llenas de sabor.

Ingredientes

Pimienta negra, canela, clavo de olor, cilantro, chiles, ajo, semillas de comino, fenogreco y cúrcuma.

Importante: puede contener sal común comestible añadida.

Usos / Preparación

Su combinación de especias lo convierte en un condimento muy versátil:

• Arroces: ideal para preparar arroces especiados, salteados y guarniciones.
• Pollo y carnes blancas: excelente para marinadas, currys y preparaciones al horno.
• Vegetales: combina muy bien con zapallo, zanahoria, coliflor, papa y verduras salteadas.
• Legumbres: perfecto para guisos de lentejas, garbanzos y porotos.
• Salsas: utilizalo para preparar salsas cremosas, con leche de coco o a base de tomate.
• Sopas y guisos: aporta aroma, color y profundidad de sabor.

Tip JENGI: rehogá el curry unos segundos en aceite antes de incorporar los demás ingredientes. Esto ayuda a liberar sus aromas y potenciar el sabor de la mezcla.

Características

• Presentación: producto a granel.
• Origen: India.
• Formato: mezcla de especias molidas.
• Color: amarillo dorado.
• Aroma: intenso, cálido y especiado.
• Sabor: complejo, con notas cálidas y un toque picante.
• Conservación: mantener en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y la humedad.

¿Cómo comprar?

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